Food4Future – wie gelingt Ernährungstransformation?

Datum: Do, 28.11.19
Uhrzeit: 16:00 - 17:30

Location
Hochschulrechenzentrum, Seminarraum 2.025


Wann:  28.11.2019
Wo: HRZ,  Endenicher Alle 19A, Seminarraum 2.025

Wissen hat außerordentlich wenig mit Handeln zu tun. Auch im Bereich Ernährung. Denn es ist allgemein bekannt, dass Obst und Gemüse gesund ist oder dass die Eisberge schmelzen. Dennoch verhalten wir uns kollektiv anders als empfohlen. Es sind andere Kräfte die unser Verhalten steuern. Wir wissen sogar welche.

Dieser Vortrag gibt einen Einblick in Theorien und Erkenntnisse aus Sozialpsychologie und Public Health Nutrition. Denn es gibt faszinierende Beispiele für Ernährungstransformation. Die können wir nutzen für die Transformation unseres Ernährungssystems in Richtung Nachhaltigkeit.

Interaktiver Vortrag von Dr. Gesa Maschkowski, Scientist4Future und Transition Trainerin

Im Rahmen der PCS – der Public Climate School Bonn, organisiert von der Studentischen Hochschulgruppe von Fridays4Future Bonn

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